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Posts Tagged ‘table’

Depuis que M6 a engagé des chefs étoilés pour griller la grosse dinde, la mode de la cuisine a balayé l’engouement pour la décoration. Sans le messie au collier qui regroupe toutes les religions, les apprentis décorateurs d’intérieur sont perdus, à la recherche de la nouvelle peinture taupe ou du sticker mural qui illuminera leur salon. Et c’est là que les tables customisées avec des visuels Jordan tombent à pic de Dante.

Réalisée à la main et sur commande, avec possibilité de customiser vos propres meubles si vous culpabilisez de jeter la commode que vous a donné votre grand mère, c’est le genre de table qui s’accompagne invariablement de la question « Mais où est ce que tu l’as achetée? ». Ce qui entraîne généralement une réponse du style « hum hum » pour faire le mec mystérieux qui veut pas lâcher ses plans secrets. En tout cas je peux vous dire que ce n’est pas Valérie Damidot qui les personnalise, promis.

A partir de 30 euros, pour plus d’infos: customiiize@gmail.com

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Je n’ai pas particulièrement envie de vous tenir au courant de la moindre update sur DJ Hero, mais je suis quand même obligé de vous montrer le pack collector Renegade, qui met à l’honneur Jay-Z et Eminem (clin d’oeil à leur morceau de malade où Eminem avait sanctionné Jay selon Nas), tout deux parrains du jeu d’Activision.

Je vous en parlais déjà il y a un moment, et bien voici les premiers visuels de la manette platine noire et dorée, de la valise de transport qui se transforme en support et des disques contenant des inédits de Jigga et Em, et franchement, ça donne envie. Allez, encore un peu de patience.

Pour voir les visuels de l’Edition Collector Renegade, vous pouvez cliquer et (suite…)

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Non, ce n’est pas de la chaîne de resto El Rancho dont je parle. Il s’agit en fait d’El Bulli (le bouledogue), l’établissement de Ferran Adrià, situé près de Barcelone et élu meilleur restaurant du monde pour la quatrième année consécutive par le magazine anglais Restaurant. Qualifié de cuisine moléculaire (il préfère le terme « avant garde »), son style divise: tour à tour adulé ou incendié pour utiliser des ingrédients dangereux pour la santé, Adrià, dont c’est l’anniversaire le 14 mai prochain, s’est imposé comme le meilleur chef mondial à l’aide de plats audacieux et novateurs.

Ouvert 6 mois par an (d’avril à septembre), le restaurant n’accueille que 8000 chanceux pour 2 millions de demandes annuelles, certains allant même jusqu’à envoyer des lettres de motivation. Avec un menu unique à 170 euros hors boissons et composé de 25 plats, le chef a imposé des mets farfelus mais succulents, type sorbet grillé au barbecue, air de carotte, langues de chat ananas et fenouil, chamallows de parmesan… Un style qui n’est pas sans rappeler celui de l’extraordinaire Atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles, et qui donne lieu à une expérience culinaire unique.

On notera au passage que l’Espagne compte trois établissements parmi le Top 5 du classement, et que le premier Français classé est Michel Bras, à la 7ème position, devançant Pierre Gagnaire à la 9ème place. Pas top pour le pays réputé comme étant la référence gastronomique mondiale, surtout si on tient compte du fait que le sondage est réalisé auprès de 806 cuisiniers, experts et critiques mondiaux.

Pour lire l’interview de Ferran Adrià, cliquez ici

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