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J’ai encore reçu un message de bonne année aujourd’hui. Sérieusement les gars? La moitié du mois de janvier est déjà derrière nous, autant me souhaiter un Joyeux Noël, un Happy Halloween et une bonne St Valentin tant qu’on y est. Je sais qu’il existe une règle tacite permettant de présenter ses voeux jusqu’au 31 janvier, mais elle est ridicule. De toute façon c’est simple: les gens pour qui tu comptes vraiment t’ont appelé/mailé/textoté/BBMé/pigeon voyagé dans les trois premiers jours de janvier. Tous les messages envoyés les jours suivants ne sont que le résultat d’une action hasardeuse. Du genre je parcours l’ensemble de mon répertoire en attendant que le métro arrive, merde j’avais oublié qu’il existait lui, tiens je vais lui envoyer un message de bonne année il se dira que je suis quelqu’un de bien. Ou pire, d’un message groupé. Ce genre de texto où l’auteur se casse la tête pour éviter la moindre marque personnelle, on ratisse large pour n’exclure personne et au final personne ne s’y retrouve. Sauf Orange, qui t’as facturé 800 SMS dans le vent.

En même temps le plus énervant dans tout ça ce n’est pas tant la date de réception, mais la banalité affligeante des messages de nouvelle année. Quand on ne te ressort pas les vieilles blagues éculées du style « On m’a souhaité l’argent et l’amour en 2010, je les ai pas trouvés alors donnez moi direct des chèques et des shneks ». Et ne vous faites pas d’illusions, les gens ne souhaitent le meilleur que dans un seul but: qu’on leur souhaite la même chose en retour. Le mois de janvier est sûrement le mois le plus hypocrite du monde, et l’absence de sincérité est plus courante que l’eau potable dans un village éthiopien. Vous aurez ce que vous méritez, en bien ou en mal, point. N’espère pas avoir un taf de rêve payé 50ke, une meuf de clip super intelligente qui fait la cuisine et t’achète des Jordans, si tu ne fais rien pour les obtenir. Mais je ne peux pas en vouloir aux gens au final, c’est le jeu. Et c’est pour ça que je déteste les potes du Jour de l’An, qui ne se manifestent qu’une fois tous les 12 mois et me souhaitent des choses dont je n’oserais même pas rêver. Je préfère de loin les potes du mardi après midi, ou du vendredi soir.

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Et si vous ne me croyez pas, jetez donc un oeil aux photos de Don Crewley III, fils de Don C, le manager / gratteur de bons plans de Kanye West. Franchement, il est pas super mignon au milieu de tous ces coussins et peluches rares et hors de prix, dont je suis jaloux à en crever même si je devrais pas parce que c’est un bébé et que ça se fait pas? Un vrai petit accessoire en édition ultra collector.

Pour voir plus de photos du bébé le plus hype du monde, vous pouvez cliquer pour (suite…)

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Une vidéo relativement vieille, mais qui fait toujours son petit effet: la compilation « World Best Tricks vol.3« , qui regroupe les acrobaties les plus impressionantes au monde. Gymnastes, B-Boys, adeptes de divers arts martiaux, fan de Parkour ou dingues qui se jettent dans tous les sens, aucune distinction, ici c’est la folie et le côté incroyable de la figure qui priment. Et vu que les images ont quelques années, je vous laisse imaginer le niveau des mecs aujourd’hui, pour ceux qui ne se sont pas brisé la nuque entre temps.

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amber maillot 5beyonce maillot

C’est l’été, période des questions existentielles par excellence. Et celle qui me travaille depuis plusieurs jours déjà est à la fois simple et compliquée: qui a le meilleur cul entre Beyoncé et Amber Rose?

C’est vrai quoi, c’est un débat crucial et difficile à trancher dans le fond, et ce pour plusieurs raisons. Parce qu’Amber respire le sexe et la vulgarité (j’en vois qui frétillent), que Bee sait remuer les fesses comme personne, et qu’au final chacune a des arguments qui tiennent la route (et dans la main). Et surtout qu’en fait, on juge juste qui a plus de goût entre Jay-Z et Kanye.

Alors, vous votez pour qui?

Si vous hésitez encore, vous pouvez toujours voir d’autres photos des fesses (et des seins) d’Amber Rose et Beyoncé en cliquant pour (suite…)

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Non, ce n’est pas de la chaîne de resto El Rancho dont je parle. Il s’agit en fait d’El Bulli (le bouledogue), l’établissement de Ferran Adrià, situé près de Barcelone et élu meilleur restaurant du monde pour la quatrième année consécutive par le magazine anglais Restaurant. Qualifié de cuisine moléculaire (il préfère le terme « avant garde »), son style divise: tour à tour adulé ou incendié pour utiliser des ingrédients dangereux pour la santé, Adrià, dont c’est l’anniversaire le 14 mai prochain, s’est imposé comme le meilleur chef mondial à l’aide de plats audacieux et novateurs.

Ouvert 6 mois par an (d’avril à septembre), le restaurant n’accueille que 8000 chanceux pour 2 millions de demandes annuelles, certains allant même jusqu’à envoyer des lettres de motivation. Avec un menu unique à 170 euros hors boissons et composé de 25 plats, le chef a imposé des mets farfelus mais succulents, type sorbet grillé au barbecue, air de carotte, langues de chat ananas et fenouil, chamallows de parmesan… Un style qui n’est pas sans rappeler celui de l’extraordinaire Atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles, et qui donne lieu à une expérience culinaire unique.

On notera au passage que l’Espagne compte trois établissements parmi le Top 5 du classement, et que le premier Français classé est Michel Bras, à la 7ème position, devançant Pierre Gagnaire à la 9ème place. Pas top pour le pays réputé comme étant la référence gastronomique mondiale, surtout si on tient compte du fait que le sondage est réalisé auprès de 806 cuisiniers, experts et critiques mondiaux.

Pour lire l’interview de Ferran Adrià, cliquez ici

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